食品毒理学第6章

- 第六章 一般毒性作用 - 根据接触毒物时间的长短，可将产生的一般毒性作用分为急性毒性、亚慢性毒性和慢性毒性。按毒物接触时间长短所进行的观察和评价毒效应的试验即为急性毒性试验