我和妈妈包饺子为题的作文

我和妈妈包饺子为题的作文 　大年初一吃饺子是中国古老的传统习俗。今年春节，妈妈也教我包饺子了。 　首先，我们开始调馅。妈妈说：“阿曼，你帮我打几个鸡蛋吧！”“好哇。”我乐呵呵地拿出几个鸡蛋，把它们

我和妈妈包饺子为题的作文 大年初一吃饺子是中国古老的传统习俗。今年春节，妈妈也教 我包饺子了。 首先，我们开始调馅。妈妈说：“阿曼，你帮我打几个鸡蛋 吧！”“好哇。”我乐呵呵地拿出几个鸡蛋，把它们打碎在碗里， 然后用筷子将蛋清和蛋白打匀，不一会儿，碗里就全是金黄色的蛋 液了。妈妈把荠菜、猪肉、香菇、黑木耳、豆干、冬笋和虾米切 碎，拌进料酒和盐里。接着，我们一起将鸡蛋液倒入馅里。 我也学着妈妈的样子，可是，当我做到最后一步：把饺子封口 时，里面的饺子馅全都溢出来了。妈妈走过来说：“你放馅放得太 多啦，现在要拿出一点。”妈妈用筷子将饺子馅挑出来一点，然后 把它重新包好了。 我又试了一次，这回，我小心翼翼地放了很少的馅，可是，这 个饺子瘪瘪的，一副无精打采的样子。妈妈见了，突然问我：“你 知道饺子为什么要包得鼓鼓囊囊的吗？”“不知道。为什么呢？” 我疑惑不解地问道。妈妈笑着说：“你看这饺子像不像一个白色的 小钱包？”我点了点头：“像啊。”“如果钱包瘪了，不就没钱了 吗？如果馅溢出来了，就表示钱太多了，钱包都装不下了。所以饺 子要包得不胖不瘦，刚刚好。”妈妈接着说道。“原来是这样 啊！”我乐了赶紧又包了起来。终于，我包出了一个可爱的“胖肚 子”饺子，开心极了。 最后，我吃着自己包的饺子，觉得香极了！