2021届高考生物一轮复习专题重组卷第一部分单元检测卷二细胞代谢含解析

单元检测卷(二)　细胞代谢一、选择题1．(2019·湖南长郡中学高三月考)下列叙述中正确的是(　　)A．大多数酶的化学本质是蛋白质，在细胞代谢中发挥多种功能B．唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是3

单元检测卷(二)细胞代谢 一、选择题 1．(2019·湖南长郡中学高三月考)下列叙述中正确的是() A．大多数酶的化学本质是蛋白质，在细胞代谢中发挥多种功能 B．唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37℃ C．验证唾液淀粉酶专一性的实验中，不宜用碘液来检测实验结果 D．在酶促反应中，随着酶浓度或反应物浓度的增加，酶活性逐渐增强 C 答案 大多数酶的化学本质是蛋白质，在细胞代谢中的作用是催化，A错误；唾液淀粉 解析 酶催化反应最适温度是37℃，酶保存温度是在低温条件，B错误；验证唾液淀粉酶专一性的 实验中，碘液不能检测出其他物质是否被分解，不宜用碘液来检测，应选择斐林试剂来检测 实验结果，C正确；酶活性受温度、pH等条件影响，在酶促反应中，随着酶浓度或反应物浓 度的增加，酶活性不会增加，酶促反应速率可能发生改变，D错误。 2．(2019·全国卷Ⅰ)将一株质量为20g的黄瓜幼苗栽种在光照等适宜的环境中，一段 时间后植株达到40g，其增加的质量来自于() A．水、矿质元素和空气B．光、矿质元素和水 C．水、矿质元素和土壤D．光、矿质元素和空气 A 答案 根据光合作用的过程，植物产生的有机物主要来自空气中的CO，另外植株增加的 解析 2 质量还来自对水和矿质元素的吸收。光合作用过程中，光是光合作用进行的条件。 3．(2019·哈师大附中高三期中)细胞代谢离不开酶。下列叙述正确的是() A．酶既可以作为催化剂，又可以作为反应底物 B．活细胞产生的酶在生物体外没有活性 C．酶通过为化学反应提供能量发挥催化作用 D．分化程度不同的活细胞中含有的酶完全不同 A 答案 酶既可以作为催化剂，又可以作为反应底物，例如，唾液淀粉酶作为催化剂，能 解析 够催化淀粉水解成还原糖，唾液淀粉酶也可以作为反应底物，被蛋白酶催化水解，A正确；若 1