低温贮藏过程桃果实香气形成调控的分子生理机制的任务书

低温贮藏过程桃果实香气形成调控的分子生理机制的任务书摘要：桃果实的香气是由多种挥发性成分组成的，且香气的形成通常发生在果实成熟期间。低温贮藏作为常用的果实保鲜方式，可能对桃果实香气形成产生影响。本文通