九年级化学全册第八章食品中的有机物第二节淀粉和油脂学案无答案沪教版

第二节 淀粉和油脂学习目标：1．了解食物中的淀粉和油脂以及摄取途径 2．掌握淀粉在人体中的转化过程以及脂肪是人的重要热能储备3．物质理解并掌握淀粉、葡萄糖的检验方法，了解油脂提取过程学习重点：