托盘教学设计

教学设计一、课题名称：托盘的操作技能二、课题描述：托盘是餐厅服务中运送各种物品的基本技能，正确熟练使用托盘，可以提高工作效率、提高服务质量和规范餐厅服务工作。通过本次课学习，能掌握托盘的操作方法和要领