备考2023内蒙古自治区公共营养师之四级营养师能力检测试卷B卷附答案

备考2023内蒙古自治区公共营养师之四级营养师能力检测试卷B卷附答案一单选题(共100题)1、下列米面的烹调加工方法中，正确的是（　　）。A.淘洗次数5次以上B.长时间浸泡C.面粉蒸煮加碱D.