食品安全地方标准 红曲黄酒（编制说明）

福建省《食品安全地方标准 红曲黄酒》编制说明一、制定福建省食品安全地方标准《红曲黄酒》必要性及意义闽古越族的酿酒史可以追溯距今5000多年的新石器时代的“昙石山”文化。在昙石山的古代遗址中所发掘出印