酒类资料-酒店工程部交接班管理规定 精品

酒店工程部交接班管理规定　　1.交接人员必须做好交班前的准备工作，接班人员必须提前十五分钟到岗接班。　　2.交班人员要将设备运转情况，未完成事宜以及需下班接着做的工作，做好记录与交接。　　3.接班人员

酒店工程部交接班管理规定 1.交接人员必须做好交班前的准备工作，接班人员必须提前十五分钟到岗接班。 2.交班人员要将设备运转情况，未完成事宜以及需下班接着做的工作，做好记录与交接。 3.接班人员要查看交接记录，听取上一班人员设备运行情况的汇报。 4.检查仪表、工具，并在交班记录上签名，查看设备运行情况。 5.出现下列情况不准交班： (1)接班人员未到或未经主管同意指定合适的接班人员。 (2)设备故障影响运行或影响营业时。 (3)接班人员有醉酒或神志不清现象。 6.交班时，检查出的问题，由交班人员负责。 7.交接时，未查出事故，但在接班后发现事故，由接班人员负责外理。 8.当出现事故正在处理时，禁止交接班，待处理完方可交班。