益阳的茶歌

益阳的茶歌、茶诗、茶文 一、茶诗 《咏安化茶》四首并序 陶澍 消寒第六会,吴兰学舍人、陈石士编修、朱兰友侍讲、谢向亭编修、胡墨庄侍御、钱衎石农部同集印心石屋,试安化茶,成诗四首。 今岁足衎乐,春来事云

益阳的茶歌、茶诗、茶文 一、茶诗 《咏安化茶》四首并序 陶澍 消寒第六会,吴兰学舍人、陈石士编修、朱兰友侍讲、谢向亭编修、胡墨庄侍 御、钱衎石农部同集印心石屋,试安化茶,成诗四首。 今岁足衎乐,春来事云适。长安诸故人,颇能盛筵席。席设每见招,终日但为 客。今朝客忽来,例我具肴核。冷盘三五陈,下箸无所获。匪徒少羔羊,亦乃乏鸡 跖。斗酒兴未阑,四座欢弥剧。旋闻蟹眼鸣,中有云腴碧。我家茱萸江,乡物旧所 积。虽无甘露兄,犹足清两腋。煮茗况家风,庭前馀雪白。 芙蓉插霞标,香炉渺云阙。自我来京华,久与此山别。尚艺茶始犁,时维六七 月。山民历悬崖,挥汗走蹩薛。培根阅冬初,摘叶及春发。冻雷一夜鸣,蓓蕾颖欲 脱。是名雨前香,采之日一撮。未几淅蒙茸,卓立针抽铁。是名谷雨尖,香气弥勃 勃。毛尖如鹤毳,挨尖类雀舌。黄茶号晚出,味厚亦非劣。方其摘取时,篮筐遍山 岊。晨穿苦雾深,晚焙新火烈。茶成与商人,粗者留自啜。谁知盘中芽,多有肩上 血。我本山中人,言之遂凄切。 “宁吃安化草,不吃新化好”。宋时有此语,至今犹能道。斯由地气殊,匪籍人 工巧。迩来地利尽,所产日以少。变化及荃茅,夹杂或荼蓼。遂令东家施,貌作西邻 娇。时俗但鹜名,讵易初终保。臭味慎差池,我谓茶犹小。 茶品喜轻新,安茶独严冷。古光郁深黑,入口殊生梗。有如汲黯戆,大似宽饶 猛。俗子诩《茶经》,略置不加省。岂知劲直姿,其功罕与等。气能盐卤澄,立足回 邪屏。我欲不敢逞。我闻虞夏时,三邦列荆境。包匦旅菁茅,厥贡名即茗。著号材所 长,自昔功已迥。历久用弥彰,闇然思尚褧。因知君子交,味淡情斯永。