厨师管理制度及采购管理制度

厨师管理制度（试行）第一章 总 则第一条 为规范厨师的管理制度，提高厨师的服务质量，为员工提供良好的就餐环境及干净、卫生的饭菜，特制定本制度。第二章 工作职责第二条 每日准时开员工餐，保证食