基于优选波长的多光谱检测系统快速检测猪肉中挥发性盐基氮的含量

基于优选波长的多光谱检测系统快速检测猪肉中挥发性盐基氮的含量随着人们对食品安全的要求越来越高，快速、准确、可靠的检测方法变得越来越重要。作为重要的食品成分，肉类的质量安全一直备受关注，其中挥发性盐基氮