高校酒店管理专业人才培养探微

高校酒店管理专业人才培养探微摘要：酒店管理专业人才培养模式陈旧，是造成酒店管理专业人才供需失衡的主要原因。优化酒店管理专业人才培养模式，必须从明确职业规划、完善课程设置、构建双师型教师队伍、实施知识相