浅谈食醋产生浑浊沉淀问题

浅谈食醋产生浑浊沉淀问题         食醋是我国传统的酸性调味品，食醋在酿造或贮藏过程中有时会发生浑浊产生沉淀而影响产品质量。食醋的沉淀物及其产生沉淀的原因，主要是由工艺，酿醋原料、淋醋用水及