烤肉店后厨工作检查制度

烤肉店后厨工作检查制度可以包括以下几个方面：1. 卫生检查：定期进行后厨卫生检查，检查厨房设备、餐具、工作台、墙壁、地面等是否干净整洁，是否存在异味、污染等情况。要确保后厨的卫生符合食品安全卫生标准。