蓝莓蜡质对果实采后衰老的影响及机理研究

蓝莓蜡质对果实采后衰老的影响及机理研究蓝莓（Vaccinium spp.）是一种具有丰富营养价值和药用价值的水果，其富含的多酚类化合物和抗氧化活性被广泛认可。然而，蓝莓果实在采摘后往往会出现衰老现象，