食品冷藏保鲜温度参数表资料

食品冷藏保鲜温度参数表序号 食品 名称含水量冷结点比热（千卡/公斤）冻结潜热贮藏容积贮藏温度贮藏相对贮藏期天％℃高于冰点时低于冰点时Kcal/kgm3 /吨℃温度（％）月1苹果85-20