消毒液的配制使用作业指导书

消毒液的配制、使用作业指导书1.目的 　规范消毒剂的管理和使用，保证消毒效果，防止对食品和食品接触面的污染．　 2.职责 2.1采购员负责采购有合格证明允许在食品中使用的消毒剂。2

消毒液的配制、使用作业指导书 1. 目的 规范消毒剂的管理和使用，保证消毒效果，防止对食品和食品接 触面的污染． 2. 职责 2.1 采购员负责采购有合格证明允许在食品中使用的消毒剂。 2.2 生产部专人负责配制。 2.2 品控部负责本作业指导书实施的监督检查。 3. 适用范围 本作业指导书适用于消毒液的配制和使用的管理。 4. 保管方法 , 消毒剂应加盖贮存：并专室存放专人配制。杜绝污染食品和食 品接触面。 . ５配制方法 配比依据：氯离子平 容积 10 20 50 100 200 衡 浓度 升 升 升 升 升 （即加入原液中氯离 子数目与配制好的消 毒水中氯离子含量是 50ppm 10ml 20ml 50ml 100ml 200ml 相等的） 配比公式为： XXppm= 容积浓度 X 原液量原液浓度 100ppm 20ml 40ml 100ml 200ml 400ml ppm= （百万分之一） 一般情况下消毒液 5% 原液浓度为 . ６所采用消毒液标准： 6.150ppm 手消毒液浓度： 10L10ml50ppm 如：洗手池中为水，加入消毒液原液制成。