精编食品化学课程教学改革探索

《食品化学》课程教学改革探索1．“食品化学”课程教学存在的问题 1．1理论教学与现实生活联系不够紧密 大学生作为未来国家经济建设的主力军，大学生营养状况及身体素质直接关系到社会、经济的发展