食品中类黑精的提取分离研究进展

食品中类黑精的提取分离研究进展食品中类黑精的提取分离研究进展摘要：类黑精是一类广泛存在于食品中的天然色素，具有良好的抗氧化性能和生物活性。本文综述了食品中类黑精的提取分离研究进展，包括提取方法的优化与