食品饮料行业专题研究报告：奶酪正处黄金期，国产品牌崛起

食品饮料行业专题研究报告：奶酪正处黄 金期，国产品牌崛起一、顺应乳品消费升级，奶酪消费快速增长1.1奶酪营养价值高，顺应乳品消费升级趋势奶酪俗称“奶黄金”，营养价值高。奶酪是生鲜乳在发酵剂和 凝乳酶作