食堂安全自查报告

食堂安全自查报告一、食材安全1.采购食材时，要确保食材来源可靠，并有相应的产地证明和合格证明。2.检查食材储存环境，确保食材存放在干燥、通风、无异味的地方。3.食材储存要按照不同食材的特性进行分类，避