《生物化学教学课件》第四章（二） 生化

- 二．蛋白质的空间结构 - 蛋白质的空间结构，即指其高级结构、三维结构或立体结构等，指蛋白质分子中所有原子在三维空间中的排布。 　 　蛋白质的二级、三