麻城鱼面鱼糕鱼丸做法

鱼面制作方法材料鲜鱼肉〔黄鱼或马鲛鱼〕、优质红薯粉、猪肉、鸡蛋清、精食盐等。制作方法1. 去鲜鱼之刺皮，取其肉剁〔捶〕至泥酱状，加一定比例的优质红薯粉、食盐、等原料将其调和均匀，揉搓成面。 　2.将面