员工餐厅服务(食品安全)监督表

表91员工餐厅服务（食品经营）安全监督表序号检查项目检 查 内 容1管理要求1、建立保证食品安全的规章制度2、制定食品安全事故处置方案3、建立食品原料可追溯制度，如建立食品进货查验记录，如实记录 食品