海参中多糖水解酶的提取与性质研究

青岛科技大学硕士学位论文海参中多糖水解酶的提取与性质研究姓名：张杰申请学位级别：硕士专业：发酵工程指导教师：张永勤20120412青岛科技大学研究生学位论文 用。 海参中多糖水解酶的提取与性质研究 摘