蛋糕评分标准

槭风蛋糕评分标准 一. 外观标准 1.体积15分 A. 饱满,挺立,无凹陷,无底部空洞,15分; B. 饱满,挺立,有轻微凹陷或底部空洞,12分; C. 有轻微邹缩,挺立度尚可,有凹陷或底部空洞,9分