餐饮管理-餐饮部制度,流程 精品

***酒店餐饮前厅部 目 录一、餐饮部组织机构和岗位设置（一）组织机构图 二、餐饮部岗位职责 （一）餐厅部经理 （二）中餐厅领班（三）中餐厅迎宾（四）中餐厅服务员（五）中餐厅传菜员（六）酒水部服