高产共轭亚油酸的菌种诱变选育及酶学特性研究的开题报告

高产共轭亚油酸的菌种诱变选育及酶学特性研究的开题报告开题报告一、研究背景与意义共轭亚油酸是一种不饱和脂肪酸，具有抗癌、降血糖、调节免疫等多种生物活性。其生产途径包括化学合成和微生物发酵两种，其中微生物