高端餐饮企业战略转型与发展之路探究——以北京全聚德集团为例

高端餐饮企业战略转型与发展之路探究——以北京全聚德集团为例随着生活水平的提高，人们对餐饮的要求也越来越高。从最开始只注重味道、菜品口感的时候，到现在体验、环境、服务也成为了很多人选择餐饮的重要因素之一