我学会了做蛋饺作文范文

我学会了做蛋饺作文范文 　快过年了！妈妈对我说：“我们自己动手做些蛋饺吧！” 　我奇怪地问妈妈：“为什么不去买现成的蛋饺，要自己动手做呢？”妈妈笑嘻嘻地说：“按照的传统习俗，过年的时候大家都喜欢自

我学会了做蛋饺作文范文 快过年了！妈妈对我说：“我们自己动手做些蛋饺吧！” 我奇怪地问妈妈：“为什么不去买现成的蛋饺，要自己动手做 呢？”妈妈笑嘻嘻地说：“按照的传统习俗，过年的时候大家都喜 欢自己动手做蛋饺。因为蛋饺金黄饱满好似金灿灿的元宝一样，是 吉祥和财富的象征。只是现在都市人都很忙碌，生活节奏太快了， 没有时间做这些。妈妈想让你感受一下传统节日的气氛，所以打算 教你自己动手做蛋饺。”“太好了！太好了！”我兴奋极了。 于是，我和妈妈来到超市购置了一些做蛋饺用的食材：肉糜、 鸡蛋、鸡腿菇、胡萝卜、姜、葱……做蛋饺可不是件容易的事啊！ 首先，我们先洗干净食材，然后把肉糜放入碗中；再把鸡腿菇、胡 萝卜、姜、葱都切成丁状，放入肉糜中；接着把玉米油和橄榄油倒 入碗里，加入料酒、盐、糖等调味料开始搅拌，等搅拌均匀后，把 馅料放在一旁备用。接下来，我和妈妈开始打鸡蛋，等鸡蛋打匀 后，就可以开始做蛋饺咯！ 妈妈握着我的手，先把涂好猪油的大勺放在小火苗上，等大勺 温热后，舀一勺打好的鸡蛋酱放进大勺里。我着急地问妈妈：“好 了没呀？”妈妈说：“快了，快了！” 一会儿，只见鸡蛋酱结成了蛋皮，再舀一勺肉馅放在蛋皮中 间，看见蛋皮底下开始泛黄了，就把蛋皮的一边翻到另一边上面， 就这样蛋饺做成了。接下来，在妈妈的帮助下我开始尝试着重复刚 刚的步骤做蛋饺。不一会儿，第二个、第三个蛋饺和后面更多的蛋 饺都这样做好了。