特色餐饮名录的策划方案文档餐馆开业活动营销方案

[特色餐饮名录的策划方案文档]餐馆开业活动营销方案餐饮营销策划书主要包括市场背景分析、消费心理解构、新闻炒作成功案例分析、市场定位、品牌塑造以及产品路线分析。下面就是小编给大家带来的特色餐饮名录的策划

[] 特色餐饮名录的策划方案文档餐馆开业活动营销方案 餐饮营销策划书主要包括市场背景分析、消费心理解构、新闻炒作成功案例分析、市场定 位、品牌塑造以及产品路线分析。下面就是小编给大家带来的特色餐饮名录的策划方案， 希望大家喜欢！ 1 特色餐饮名录的策划方案 1. 广告策略 a. 建立餐厅知名度，告诉消费者餐厅所提供的产品与提供何种特色的服务。针对本餐厅目 前的情况，以及本公司的主要客户群是白领阶层，考虑到白领工作压力等方面的因素，我 们推出以营养、健康为主题的一系列活动。活动具体内容：首先开展猜谜活动，题目是关 c. 于营养饮食方面的，譬如吃什么东西补充维吃什么对眼睛有好处，什么食物可以让人心 情愉悦，可以减压，把题目弄成一个小纸条或别的什么东西，类似于猜灯谜那种，猜对了 有奖品，或者就餐优惠等。地点，可以在餐厅外面举行。 ( 猜谜活动的可行性分析：比如这样一个类似的活动，当时是有很多人围上去参加的，只 要在餐厅门口聚集了人气，由于大多数消费者都会有从众心理，跟着围过来看的人就多 )3 了，可有效提高公司知名度。本活动持续实践为个工作日。 b. 强化餐厅形象，增加消费者由认知、肯定到指定购买。 具体内容： ① 加强对该餐厅的广告宣传，不定期的配合阶段性的促销活动，掌握适当的时机，及时、 灵活的进行，如在某些节日、或对本餐厅或对客户群体有重大意义的时间及时开展促销活 // 动。广告内容以餐厅文化和餐厅特色介绍为主，包括本餐厅的品牌经营理念和口号特色 /// 环境服务当期的促销活动等。 ②dmmsn/qq 拓展广告渠道，印制专用的，传单，等网络渠道推广，上下班必经的车站推 c.() 广，在白领较常阅读的杂志上刊登广告，附带优惠券的那种。针对单项商品单品或新 商品来加强广告与促销活动。针对本餐厅健康饮食的一系列活动，通过各种广告形式促销 形式大力宣传，宣传时间持续一个月。使得本餐厅食品健康营养的观念深入身心。打造餐 厅以人为本的良好形象。 2. 产品策略 (1) 提高餐饮质量、创立特色产品 ① 要保证产品原材料的卫生与新鲜。严格把关，特别是原材料的采购和处理，禁止使用不 合格的原材料或其他配料。