食物过敏研究现状和进展

食品过敏研究现状和进展目的食品过敏一种发病率较高的免疫性疾病,在我国食品过敏一般人病率为1％-2％，在少儿则为8％，其种类和范围有增添的趋向，食品过敏是陪伴一世的疾病，随时都有发生致命性过敏反响得危险