科学饮食助一级建造师考生一臂之力

科学饮食助一级建造师考生一臂之力　“最新科研发现，科学合理地搭配饮食，能够帮助考生在生理上达到完满状态。”“大脑运转的最佳状态有4条标准，即大脑的思维最清晰，反应最敏捷，记忆力最强势，另外，大脑在兴

科学饮食助一级建造师考生一臂之力 “最新科研发现，科学合理地搭配饮食，能够帮助考生在生 4 理上达到完满状态。”“大脑运转的最佳状态有条标准，即大 脑的思维最清晰，反应最敏捷，记忆力最强势，另外，大脑在兴 奋的同时还要保持一份清醒度。” 大脑能源取自血糖 研究发现，大脑的运转跟葡萄糖的关系极其密切。血液中的 葡萄糖是大脑运转惟一的能源物质，同时，大脑是葡萄糖的使用 2% “大户”，仅占人体体重的大脑，却消耗了占人体总能量（即 20%30%. 葡萄糖）的～ 研究还发现，大脑运转不仅需要血液中的葡萄糖，运转状态 很大程度上取决于血中葡萄糖的水平。脑细胞对血糖的要求是， 既不能太高也不能太低，血糖不足和过高都会影响到大脑的良好 运转。 实验表明，血糖稳定在正常高值水平的学生们，在难度较大、 挑战性强的脑力测试中，成绩提高。而且，大脑在高度活动时需 要分解更多的血中葡萄糖，脑力活动越剧烈，充足的血葡萄糖或 脑葡萄糖供应越重要。 早餐最影响脑活动 血液中的葡萄糖来自于我们的日常饮食。那么，考生怎样才 能从饮食中获取足够的葡萄糖并使体内血糖达到并维持在正常 高值水平呢？