酶法合成功能性磷脂生理功能的前沿研究动态

酶法合成功能性磷脂生理功能的前沿研究动态磷脂是一种含有磷酸的混合物质,在植物与动物中普遍存在,是构成生物膜的基本组成成分,也是生命基础不可缺少的物质。大量研究表明磷脂具有丰富的营养价值,可以降低胆固醇