食堂配菜间卫生管理制度（大全）[修改版]

第一篇：食堂配菜间卫生管理制度（大全）食堂配菜间卫生管理制度一、 配餐间每日要进行清扫，保持清洁卫生。二、 配备安装紫外线消毒灯，在开餐前30分钟以上进行空气消毒，并要记录（包括消毒日期、开灯时间、闭