新人教版化学必修2高中《基本的营养物质》

第四节 基本的营养物质（第1课时）三维目标知识与技能1. 使学生了解糖类、油脂和蛋白质的组成和结构。2. 探究糖类、油脂和蛋白质的典型化学性质，了解糖类、油脂和蛋白质的共同性质与特征反应。过程与