微波法提取香菇含氮物质最佳工艺条件及其营养成分研究

微波法提取香菇含氮物质最佳工艺条件及其营养成分研究摘要：本研究探讨了微波法提取香菇含氮物质的最佳工艺条件及其营养成分。通过正交试验设计，对微波功率、提取时间和液固比等参数进行优化，得出了最优提取条件为