西式面点制作教案

《西式面点》项目一混酥类任务一曲奇饼干实践目标：1、通过示范让学生了解黄油曲奇饼干的基本制作过程。2、通过练习让学生掌握黄油曲奇饼干的制作。3、培养学生良好的卫生习惯。实践学时：3学时重点难点：1、