酒店管理课程教学大纲

《酒店管理》课程教学大纲一、课程基本信息 课程类别：专业必修课授课对象：旅游管理本科专业学时：54学分：3考核方式：考试二、课程简介本课程根据现代酒店经营管理的实践，运用企业管理理论系统，全面地阐述了