饭店知识试题

单选题（ a ）1、_______ 是饭店的主要餐厅，供应中西菜点。a. 点菜餐厅 b. 团体餐厅 c. 特色餐厅 d. 自助餐厅（ a ）2、餐饮生产的特点之一是： _________ 。a.