中国黄酒与日本清酒氨基酸成份和成因研究与分析

中国黄酒与日本清酒氨基酸成份和成因研究与分析中国黄酒与日本清酒是中日两国传统的酒类，具有丰富的文化和历史背景。本论文旨在通过研究与分析它们的氨基酸成份和成因，揭示其差异和相似之处。一、中国黄酒的氨基酸