酒店餐饮食品加工流程

酒店餐饮食品加工流程酒店餐饮食品加工流程验收检查场地器具卫生↓散装原料作感官性状检查（部分蔬菜作农药残留检测，肉类索取检验、检疫合格证明）定型包装食品检查包装、标记、标识↓过秤清点数量↓入库定位码放↓