餐饮业监管知识试题

餐饮业监管知识试题一、填空题1、从事食品生产、食品流通和餐饮服务活动，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可和 餐饮服务许可 .2、行政机关在调查或者进行检查时，执法人员不得少于 2 人,并应当向