试用期没签合同辞职

试用期没签合同辞职问：我和公司签订了5年的劳动合同，上面试用期写的三个月，试用期内我想辞职，口头和老总说了，他不同意，如果这样的话就不能办正常的离职手续，我是否要提前几天书面通知如果我直接离开有影响吗