5膳食委员会上的讲话稿范文合集

膳食委员会上的发言稿范文合集 虎洞中心小学营养餐膳食委员会上的发言稿 政教处 孙全德 一、宣读《食品卫生安全管理制度》 （一）、与从业人员层层签订供餐安全

膳食委员会上的发言稿范文合集 虎洞中心小学营养餐膳食委员会上的发言稿 政教处 孙全德 一、宣读《食品卫生安全管理制度》 （一）、与从业人员层层签订供餐安全责任书，保证学生安全 用餐。 （二）、严把食品入口关 1、采购员采购的食品原料由学校负责任检查验收签字记载 后方可送入储存室。要观其色，闻其味，摸其表。坚决杜绝将发 霉变质的食品入库。 2、坚决杜绝成品食品流入学校。 3、面向农村采购新鲜具有营养价值的绿色食品。 （三）、严格食品加工，存放的管理 食品加工时不得添加任何添加剂，加工后的食品应存放在消 毒保洁的器具里，不能存放在塑料制品或不干净的器具里。 （四）、管理员不能让校外任何食品流入学校，闲杂人员不得 进入操作间。 （五）、从业人员，班主任老师不能直接用手将成品食品分配 给学生，应借助消毒后的干净器具分配学生的营养餐。 （六）、每天供给学生的各类食品管理员都要留样以备检查， 第1页 共3页