酒水知识期末总结

酒水总结厂酒精饮料厂蒸镭酒：六大洋酒厂白兰地11 （六大基酒）1威士忌111伏特加111朗姆酒111金酒11L特基拉1卜酿造酒：厂衙萄酒11 1啤酒I I I清酒「米I I 「黄酒」酒I II L配制

酒水总结 厂酒精饮料 厂蒸镭酒：六大洋酒 厂 白兰地 （六大基 1 威士忌 1 1 酒） 伏特加 1 1 1 朗姆酒 1 1 1 金酒 1 1 1 特基拉 1 1 L 卜酿造酒：厂衙萄酒 1 1 啤酒 11 清酒「米 III 「黄酒」酒 II II L 配制酒：厂开胃酒「 I 甜食酒进口酒 III 利口酒」 II L 中国配制酒：料酒、露酒 I I L 软饮料厂三大嗜好饮料：茶、咖啡、可可 L 其他：汽水、牛奶、果蔬汁 Brandy—- 一、白兰地白兰地杯或郁金香形杯 4043° 白兰地：。一一酒液呈现出琥珀色。 酒: 法国白兰地： （Grandechampagne）,（Petite 干邑白兰地:产区等级：一等产区：大香槟区小香槟区 champagne）Borderies）,FinBios） 二等产区：波尔得里去（香槟边缘区芳波亚区（优质林区 BonBios）, 三等产区：邦波亚区（优良林区，波亚奥地那区（普通林 BiosOrdinaries） 区， II50% 法国法律规定，选用大小香槟区的酒液调配酿造而成，其屮人香槟区的酒液占到以上的 干邑白兰地被称为特优香槟干邑。 干邑酒质标志:干邑的主要酒厂及产品： 1RemyMartin ---------- 、人头马雷米.马丁 人头马全部产品均被冠以“特优香槟干邑”。 等级： 7VS 年以下 ------- 7 --------- VSOP 12 --------- CLUB 人头马俱乐部 15 --------- Napoleon 拿破仑