茄子的10种做法

茄子的10种做法　　食材：　　茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量　　做法：　　1)茄子洗净，猪肉切末。