餐饮卫生管理制度

餐饮卫生管理制度是指为了保障餐饮环境的卫生安全，制定的规范和标准。其主要包括以下方面内容：1. 餐饮场所的卫生要求：规定餐饮场所的消毒、通风、照明等基本要求，以及设施设备的清洁和维护标准。2. 食品安