我国谷类食品中多组分真菌毒素污染水平和人群膳食暴露评估研究的任务书

我国谷类食品中多组分真菌毒素污染水平和人群膳食暴露评估研究的任务书任务书一、研究背景谷类食品是人们的主要食物来源之一，但谷类食品中可能存在多种真菌毒素污染，影响人类健康。目前我国谷类食品中的真菌毒素污